WindowsにUbuntuのgrubを消されたときの対処法

Windows8.1ならチャームから PC設定 -> 保守と管理 -> 回復 -> PCの起動をカスタマイズ (今すぐ再起動する) -> デバイスの使用 -> Ubuntuを選ぶ。
(Windows10ならスタートメニュー -> 設定 -> 更新とセキュリティ -> 回復 -> 以下同様)

Ubuntuが起動したらgrub-installを使用する。
まず lsblk でパーティションを確かめる
 sda      8:0    0 954.2G  0 disk
├─sda1   8:1    0   693M  0 part
├─sda2   8:2    0   271M  0 part /boot/efi

以下のXをそのパーティションIDに置き換えてgrubをインストールすればよい。(普通は/dev/sdaになる)

sudo grub-install /dev/sdX

もしUbuntuのインストールディレクトリにインストールした場合はWindowsが一度でも起動するとgrubが上書きされてしまうので使い勝手が悪い。 
事あるごとにWindowsがgrubを乗っ取ろうとするのでなるべくWindowsを起動しないほうがよい。